Nachtisch – Mstabak

Nachtisch – Mstabak

Zutaten:
500 g Hartweizengries

1 Päckchen Backpulver

1 Päckchen Vanillinzucker

Hefe in einer Tasse mit lauwarmen Wasser auflösen und mit dem Hartweizengries und dem Jogurt mischen.
Teig ca. eine halbe Stunde an einem warmen Ort zugedeckt gehen lassen.

Dann in eine Spritztüte füllen und dann auf ein gefettetes Backblech spritzten, ca. 20 Stück.

15 Minuten bei mittlerer Hitze backen.

Anschließen werden die Kekse mit Zuckersirup übergossen.
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Zuckersirup:
2 Tassen Zucker in ca. 1/8 l Wasser mit einem Tl Zitronensaft auflösen und zum Kochen bringen, dann abkühlen lassen.

Dazu kann man frisch gepressten Saft oder Wasser trinken.

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